Соте со зеленчук и шампињони

Состојки:

• 200 гр. моркови
• 150 гр. кромид
• 200 гр. домати
• 200 гр. тиквички
• 300 гр. шампињони
• 3 – 4 лажици соја сос
• 2 лажици доматно пире
• магдонос
• сол
• црн пипер
• масло

Подготовка:

Морковите, кромидот, доматите и тиквичките исецкајте ги на коцки, а шампињоните на ливчиња. На малку масло пропржете ги кромидот и морковите околу пет минути, па додајте им ги другите зеленчуци. Пржете додека не омекнат. Потоа додадете им ги доматното пире, соја сосот, солот, црниот пипер и пржете уште неколку минути. Тргнете ги од оган и додадете го на крај ситно сецканиот магдонос.