Мафини од јаболка и кардамон

Состојки:

• 2 филџани интегрално брашно (по избор)
• 2 супени лажици мелен лен
• 1 филџан пире од јаболки
• 1/2 филџан млеко од соја
• 1/2 филџан кафеав шеќер
• 2 лажички цимет
• 1 лажичка сода бикарбона
• 1 лажичка мелен кардамон
• малку масло
• малку сол

Подготовка:

Во поголем сад ставете го брашното и додадете му ги сувите состојки (зачините, сода бикарбоната, лененеото семе, солта и шеќерот), а потоа додадете ги другите состојки (млекото, пирето од јаболка и маслото) и кратко измешајте ги. Потоа со лажица смесата распределете ја во силиконски калапи за мафини и ставете ги да се печат околу 20 минути на 180C.