Чоколадна торта со круши

Состојки:

85 гр. путер

• 85 гр. шеќер
• 85 гр. темна чоколада без глутен
• 1 лажица ракија
• 3 јајца
• 85 гр. мелени лешници
• 4 излупени и исечени на половина круши

Подготовка:

Загрејте ја рерната на 180°C. Тава со пречник од 25 см обложете со хартија за печење, намачкајте ја со путер и посипете ја со шеќер.
Чоколадата и путерот истопете ги на пареа. Додадете им ја ракијата и оставете да се олади. Жолчките од јајцата изматете ги со шеќерот и во оваа смеса додадете ја оладената чоколада и мелените лешници. Во оваа смеса додадете ги и белките, кои претходно исто така ќе ги изматите. Ставете ја смесата во тавата за печење и врз неа наредете ги крушите. Печете 40 минути.