Вегански мајонез – аиоли

Состојки:

• 225 гр. меко тофу сирење
• 3-4 лажици лимонов сок
• 3-4 лажици зеленчукова супа
• 2-3 лажички сенф
• 2-3 лажички нектар од агава
• 1 чешне лук
• сол и бел црн пипер по вкус

Подготовка:

Тофуто ставете го во блендер и додадете ги 3 лажици лимонов сок, зеленчуковата супа, по 2 лажици сенф и нектарот од агава, чешнето лук и прстофат сол во случај супата да не е солена. Се измиксајте и по вкус и според густината додадете уште супа и лимонов сок, односно нектар од агава и сенф, како и мелен бел црн пипер.