Намаз од бел грав

Состојки:

• голема лименка со бел грав(800 гр.)
• сок од половина лимон
• лажици маслиново масло
• чешне лук
• 2 лажици вински оцет
• 1 лажичка сенф
• Сол и црн пипер
• 1 лажица свежа мајчина душичка
• Десеттина ливчиња свеж босилок

Подготовка:

Гравот добро се цеди и се мие. Се микса во блендер заедно со лимоновиот сок, маслиновото масло, оцетот, излупениот лук, сенфот, солта и црниот пипер. Се микса убаво, додека не се добие пире. По потреба, се додаваат 2 – 3 лажици вода. На крај, во пирето се додаваат мајчината душичка и босилекот.