Ананас каша со просо и хељда

Состојки:

• просо
• хељда
  
• сок од ананас (без шеќер)
• вода
• ореви
• прстофат сол
• стевија (по вкус)
• каранфилче
• кардамон
• ѓумбир во прав
• екстракт од ванила
• тахини

Подготовка:

Просото и хељдата се мијат и се ставаат во тенџере. Се прекриваат со сокот од ананас и со водата. Кога течноста ќе проврие, се додава прстофат сол, се намалува огнот и се вари додека не се впие целата течност. Оревите се печат и се мелат на покрупно. Во готовата каша се додаваат стевијата, тахините, ѓумбирот во прав, екстрактот од ванила, кардамонот и оревите и се се меша полека.